昨日は久しぶりにお天気になったので畑を見る事ができました。 久しぶりに見たら悲惨な状態の野菜が数多く有りました。 ゴーヤ 黄色く真ん中が腐っています。 キュウリ 種をとる為あえて枯らしています。 虫が食べないように対策しなけばいけません。 ミニト…

最近は雨が多く、野菜の収穫もできていません。 水分を含み過ぎ、トマト、ナス、などが肥大し過ぎています、 スイカは大きくなってきた為ネット張りを行い、茎が折れないように対策をしました。 防鳥糸をしてからトマトを食べられるのは無くなった印象です。…

最近、トマトを収穫しようと思った時に誰かに食べられている事がありました。 食べ方をみると鳥が犯人ではないかと推測しました。 食べ方は全部は食べずに、えぐるように食べられている事です。 そこで、防扉糸を張って対策してみます。 鳥は羽を傷つけると…

カボス コーンが収穫できたのでコーンスープを作ってみました。 コーンスープ1️⃣ 滑らかな口どけですが、あまりコーンの味を感じる事ができませんでした。 コーンその物の美味しさを味わいと思い、塩と水だけを使用したコーンスープを作りました。 コーンス…

先週には2回収穫しました。 収穫した野菜ともらった野菜を使用して、カレーライスを作りました。 美味しく出来ました。 カボチャは未だ未熟でしたが柔らくできていました。 シソジュースも作りました クックパッドで調べて作りました。 甘みが欲しかった為蜂…

梅ジュースをまた作りました。今年は梅ジュース店をやろうと頑張っています。 なかなか飲食店を出店は初期投資がかかり検討しています。 冷凍よりも常温でフォークで穴を開けて梅ジュースの方が風味や味もしっかりしています。 6/7に漬けて6/23に作成したの…

梅雨に入りました。野菜は順調に育っています。 虫にも少し食べられています。 カボチャ 少しずつ大きくなっています。どれぐらいになったら収穫なんだろう。 ミニトマト 実が少し赤くなってきました。 ゴーヤ 花は咲いていますが未だ実がなってはいません。…

自家製リーフレタス 自家製パン 自家製オニオンソース ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトから作った自家製チーズ ベーコンは市販 ベーコン以外は自家製で作った物を妻が料理してくれました。 これから自家製の物でどんどん作っていきます。

以前購入したヨーグルトメーカーでの新たドリンクレシピです。 ヨーグルトからチーズを作る際にできるホエイ液でバナナジュースを作るレシピがありました。 完成した写真をいつも取り忘れてしまいました。完成写真がなくてすみません。 バナナの味が薄かった…

キュウリ、カボチャ、コーンを収穫しました。 キュウリは大きくなっていた為収穫しました。 コーンは一番上のコーンに栄養を届ける為に下側のコーンは取りました。 カボチャはテレビで早く収穫したカボチャは皮が柔らかくて美味しいと言っていた為収穫してみ…

5/28につけた梅シロップで梅を取り出し、布でこし、鍋で弱火で20分程似てアクを出して完成しました。冷凍梅よりも穴を空けた状態で付けた梅シロップの方がエキスが出ていそうです。 冷凍梅のビンか小さく、かき混ぜ難く、氷砂糖も残ってしまいました。それが…

先日購入したヨーグルトメーカーでローストビーフと鶏肉のコンフィを作りました。 鶏肉のコンフィレシピ 始めてに塩と砂糖をすりこんで一晩(12時間)冷蔵庫で寝かせます。 しけし、間違えて、袋に全ての材料を入れた状態で一晩おいてしまいました。 タイム、…

コンパニオンプランツの知識を得て、腐っていた玉ねぎを畑に植えてみました。 玉ねぎから茎が伸びてこればいいですが。 トマト、キュウリ、カボチャ、スイカの周りに植えてみました。 ミニトマト キュウリ サツマイモ ゴーヤ 大玉トマト トウモロコシ リーフ…

害虫対策で木酢液以外にコンパニオンプランツという方法がありました。 前年度から知識としては少し有りました。しかし、知識を踏まえずに、野菜を植えてしまい後悔しています。秋冬に育てる野菜はコンパニオンプランツの知識を使って植える野菜の配置を考え…

最近人気のヨーグルトメーカーを先日購入しました。 果樹園のブルーベリーを自家製のヨーグルトと一緒に食べれるように果樹の栽培を頑張ります。 ヨーグルトメーカーは発酵食品も作る事ができます。 麹、味噌、醤油、納豆など様々な物を作る事が可能です。 …

家の庭の経過から報告します。 紫陽花 枯れた花の下から新しい芽が生えていました。 梅雨前ですが少しずつ枯れています。。 家の植栽の下に妻がパークチップを入れました。少しずつ庭作りも投稿していきます。今後は石でパークチップを囲んでいくそうです。 …

ハムシと害虫対策として、木酢液を散布する事にしました。 木酢液は堆肥にもなるんだと知りました。 トウモロコシが成長してきた為レタスのみトンネル栽培にする事にしました。 苗が大きくなってきた為行灯を外していく事にしました。 苗に添え木を立て誘引…

少しずつ苗が大きくなってきた為支柱ネットを張りました。 キュウリ、ミニトマト、ミニカボチャ、小玉スイカの支柱にネットを張りました。 ハムシ対策のネギやアルミホイルは効果の実感はありません。 ハムシを発見するたびに補殺しています。 レタス 以前よ…

最近、キュウリ、カボチャによくオレンジ色の虫がいるのを発見していました。 その正体が分かりました。 犯人はハムシです。 ウリ科の野菜の葉や茎を食べるそうです。 キュウリ、カボチャ、スイカなどが被害に合うそうです。 特徴は葉の食害痕が円形に切り取…

こんにちはAGeeeeです。 モロヘイヤ 妻に言われて花が咲いている事に気がつきました。 ミニトマト 花が咲いていました。野菜の花が少しずつ咲いてきています。 キュウリ 葉っぱが虫に食べられています。 袋で囲ったキュウリは虫に食べられていません。これだ…

母の日に息子と紫陽花をプレゼントしました。 庭に四季を感じる花を植えたいと妻とも話していた為紫陽花を植える事になりました。また、来週も知り合いから紫陽花の挿木をもらえるので来年に向けて紫陽花を庭に植えていく予定です。 プレゼントした紫陽花を5…

5/2(日)妻の要望があり、エンドウを植えようとしましたが時期が遅かったです。代わりにエダマメを植えました。 ちょうど空いてるスペースがあったので良かったです。 しかし、エダマメよりもモロヘイヤを植えて欲しかったそうです。 そんなこんなで、5/6(水)…

風除けの有無の比較の為トウモロコシ、キュウリ、ゴーヤを見てみました。 結果は、トウモロコシは風除けをした方が良く育っています。 トウモロコシ ゴーヤとキュウリはあまり差が出ていません。また、明日ゴーヤとキュウリの写真を載せます！

今日は植えた苗の風除け、地温維持のために肥料の袋を半分に切って、シートとして利用しました。 ビニールトンネルの方が地温維持、風除けにはやはり適しています。しかし、簡単にできる今回の方法を試してみました。 袋が余ってなかった為トウモロコシ、ゴ…

4/29に子供と一緒に野菜の苗を植えました。 苗をみたら、計画と異なる青じそやレタス、大玉トマトを購入しちゃいました。 ミニカボチャ ミニスイカ ナス キュウリ ミニトマト 大玉トマト 青じそ ゴーヤ トウモロコシ レタス と沢山の野菜の苗を植えました。…

今年の計画を書面に書き出してみました。 4/26の畑の様子です。 今年は昨年に続き ミニトマト キュウリ ナス を作りたいと思います。 今年は新たに ミニカボチャ ミニスイカ トウモロコシ に挑戦していきたいと思います。 上手く成長するか分かりませんが 今…

今日、畑を見たらラディッシュの芽を発見しました。 子供と一緒に種まきをして、芽が出てないと思っていました。 しかし、気付かない内に成長していました。 子供と一緒に収穫が出来てました。 妻にラディッシュのスープを作ってもらうと、野菜嫌いな子供も…

一部の果樹の経過です。 コウメの芽はぐんぐん成長しています。 レモン、カボスはあまり変わりないです。 クルミの芽は驚くほどぐんぐん伸びています。 ブルーベリー、露茜は写真を撮影し忘れてしまいました。

4月に入り、果樹や畑の葉っぱもぐんぐん成長しています。 4/11(土)の写真です。 露茜は花は咲きませんでしたが葉っぱが沢山出ています。 ブルーベリーの花も綺麗に咲いています。夏には実がつくのかな？ 今回はクルミが一番変化があります。 芽吹いて葉っぱ…

先週は一週間天候があまり良くありませんでしたが、果樹園にとっては恵の雨となりました。 果樹の葉っぱが少し成長していました。 クローバーの葉っぱも芽吹いていました。 露茜 ブルーベリー くるみ おひさまココット レモン カボス 小梅 畑に撒いた、クロ…