飲食店を開き、自家製野菜を使った料理を提供しようと思っていましたが。。 住宅ローンの関係で開店が難しくなってしまいました。 そこで、開業届がいらず、敷地内であれは許可なく販売できる野菜の直売所をやってみました。 自分の野菜は未だお客様に出せる…

椎茸菌の駒と原木を購入しました。 家の裏によしづで椎茸栽培の場所を作りました。 原木に椎茸菌のついた駒を打ち込んで、水をかけて、春までブルーシートで覆って、菌を原木に活着させます。 畑の経過 ラディッシュ カモミール ブロッコリー ナス、里芋、ほ…

池田珈琲 本日のコーヒー 430円 ネルドリップ ネルも店主さんのお母さん様が縫っているそうです。 自家焙煎で深入りでした。 程良い苦味がありますが後味はさっぱりして飲み易かったです。 登山好き店主さんで登山についても色々と教えてくださいました。 店…

エリンギがこんなに大きくなりました。 次は原木を買って育ててみようと思います。 下の子と一緒にあきひめととよなかの苺の苗植えをしました。身体と同じぐらいのジョウロで水遣りを頑張ってやってくれました。 上の子と一緒にレモンとブロッコリーの収穫を…

シソの種が取れそうなので収穫しました。 秋ナス、きゅうり、ほうれん草の間引きの葉っぱを収穫しました。 家の中で育てられるブロッコリースプラウトの栽培キットを購入しました。 コウメ ビワ クルミ ブルーベリー ポポー 露茜 いちじく おひさまココット …

久しぶりに投稿しようと思います。 ブロッコリー 芽がでてきました。 キュウリ 実が沢山なっいました。 ニンニク ほうれん草 ナス サトイモもまた芽が出ています。 白菜、キャベツ、バジル キャベツ、ミント レタス、アレッタ 水菜 青シソ 長ナス 玉ネギ、苺…

久しぶりに投稿します。 秋ナス 水を吸いすぎて割れてしまっているのも有りました。 キャベツ、白菜、バジル 玉ねぎ、苺 キャベツ、ブロッコリー ニンニク カボス レモン おひさまココット 露茜 いちじく ポポー ブルーベリー クルミ 収穫した野菜 地生えキ…

大きくイモが成っている所もあれば全く育っていない箇所も有りました。子供と一緒に一部を収穫しました。 蒸して干し芋を作ります。 カボス そろそろ収穫です。 レモン 枇杷 クルミ おひさまココット 露茜 いちじく ポポー ブルーベリー コウメ、赤しそ 畑の…

秋になってきたので、以前に人参、ほうれん草、ニンニクの種植えに失敗したので再チャレンジしてみました。 ほうれん草、人参 落花生 今は本当は収穫の時期ですが安く苗が売っていた為購入してみました。 ナスの手前に植えました。

朝からずっと、やりたかった草刈りを、やりました。 本日、豊川の農業屋に行き、カモミール、紫アスパラガス、オレガノ、アレッタ、ロマネスと変わった野菜の苗を購入しました。 太陽光マルチを開けて、玉ねぎも植えました。 以前購入した、ポポー、イチジク…

連日の雨で、畑には緑が増えています。雑草が生え過ぎています。 水不足解消の為元気になっている物もあれば強い雨で無くなったり、しおれている物もいました。 キャベツ、ハクサイ、バジル ハクサイは無くなったいました。。 ブロッコリー、キャベツ、ミン…

先週の土曜に新たにキャベツ、バジル、ハクサイの苗を購入して植えました。

枇杷が大きくなってきた為小さな鉢に移し変えて育てる事にしました。 種の経過 小さな芽が出ている物がありました。 秋ナス 太陽光マルチ キャベツ、ブロッコリー、ミント、タイム ブロッコリーが大きくなっています。 キュウリ、ディル キュウリ、ディルも…

種を撒きましたが未だに芽が出ません。 暑くて発芽できない状態になっているのかもしれません。 ニンニク セルトレーは芽が出ない為畑に撒きました。 その代わりに育苗ポットに新たに種を植えました。 ヒマワリ 花が少しずつ枯れて下を向いてきました。 ナス…

キュウリの種をとりました。 1週間ぐらい、外で干しましキャッシュ元のページhttps://ameblo.jp/seedonetto0831/entry-10119906366.html トウモロコシも2週間くらい外で干しました。 ミニトマト 半分に切って水に浸しておきます。 アクアリウム 根付いた為水…

先週、ベジモという農業の勉強会に行ってきた。 太陽光消毒という方法を知った。透明マルチを貼って、土壌改良していく方法！ 土の6割程度の水分を含ませる。土を団子を握って、叩くと壊れる程度の水分量です。こうすると微生物の活動が活発になり、良い土壌…

ゴーヤー、シロップなどの使い方をJAの産直のお店でヒントが有りました。 これを参考に自分も収穫した野菜で作ってみたいと思います。 産直の店に行くのがとても楽しくなりました。

苔テラリウムに続き、アクアリウムにも挑戦していきます。 一週間経過しました。 水草の葉が生えてきました。

地生えキュウリ、ディルを追加で植えました。 種の芽の様な物が出てきています。 雑草かどうか判別しなければいけません。 ミニ白菜！？ 人参！？ マリーゴールド！？ ブロッコリー ミント、キャベツ ティル 地生えキュウリ 秋ナス ゴーヤー、トマト ゴーヤ…

収穫したゴーヤーでスムージーを作ってみました。 レシピはこちらです。 甘酒はヨーグルトメーカーを使用して作りました。 感想は黄色のゴーヤーを使った為苦味はあまりありません。ヨーグルトの酸味とゴーヤーの粒の食感を感じました。 何のスムージーか言…

長い梅雨とコロナの影響で野菜が高騰しています。 時給自足でコロナを乗り切る必要がありそうです。 久しぶりに畑の経過を投稿します。 向日葵 沢山の花が咲き始めました。 子供も大喜びです。一緒に種を撒き、一緒に喜べたのがとても嬉しいです。 秋ナス 花…

以前から興味があった、苔テラリウムのキットがあった為購入しました。 妻と子供と一緒に作成してみました。 枯らさないようする為にこれから経過を投稿していきます。

子供と一緒に秋野菜の種を植えました。 種は人参、玉ねぎ、ほうれん草を植えました。 コンパニオンプランツとしてマリーゴールドの種も植えました。 苗はキャベツ、ブロッコリー、タイム、ミントを植えました ミニ白彩、玉ねぎ、人参をスジ撒きしました。 畝…

久しぶりに畑の経過を報告します。 向日葵 花が少し咲いてきました。 ミニトマト 赤くなっていますが虫に食べられて、中が若干腐っている感じの物が多くなっています。 青じそ 盛大になっています。 トマト 青枯れ病になっていると思います。 ネットをしたら…

ゴーヤーチャンプルーを作ってみました。 ゴーヤーを炒める時間が短く過ぎて苦味が出て生っぽい感じになってしまいました。 生姜焼きの作り方を以前テレビで紹介されていた為作ってみます。 生姜焼きのタレは事前に漬けると豚肉の水分と旨味が出てしまう為漬…

息子と収穫予定でしたが、茎が取れてしまいました。雨が続き、収穫時期が遅れました。 収穫後4日程度置いて調子いたら 頭側から少し汁が出始めました。。。 そこで、一人で先に食べる事にしました。 味は甘くて美味しいかったです。 種で自家藩主していきた…

昨日は久しぶりにお天気になったので畑を見る事ができました。 久しぶりに見たら悲惨な状態の野菜が数多く有りました。 ゴーヤ 黄色く真ん中が腐っています。 キュウリ 種をとる為あえて枯らしています。 虫が食べないように対策しなけばいけません。 ミニト…

最近は雨が多く、野菜の収穫もできていません。 水分を含み過ぎ、トマト、ナス、などが肥大し過ぎています、 スイカは大きくなってきた為ネット張りを行い、茎が折れないように対策をしました。 防鳥糸をしてからトマトを食べられるのは無くなった印象です。…

最近、トマトを収穫しようと思った時に誰かに食べられている事がありました。 食べ方をみると鳥が犯人ではないかと推測しました。 食べ方は全部は食べずに、えぐるように食べられている事です。 そこで、防扉糸を張って対策してみます。 鳥は羽を傷つけると…

カボス コーンが収穫できたのでコーンスープを作ってみました。 コーンスープ1️⃣ 滑らかな口どけですが、あまりコーンの味を感じる事ができませんでした。 コーンその物の美味しさを味わいと思い、塩と水だけを使用したコーンスープを作りました。 コーンス…